Скоро! Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]

[Штурман]

Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]

Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает 2 суток

Мы приготовим с Вами
Шоколадный цветной круассанРозовый круассан с клубникой (любая начинкаСлоёные улитки с начинка...

Круассаны на закваске и улитки с начинками [Вероника Папкова]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.