Автор: СыроварКрым
Название: Гауда (2024)
Сыр, вкус и аромат которого будут меняться в зависимости от того, как долго он выдерживается. Через 6–8 недель он будет мягким и нежным, а через 5–6 месяцев — твёрдым и острым.
Предлагаю три варианта сыра Гауда:
классический;
с чернилами каракатицы...