Автор: Екатерина Сваровская
Название: Хлеб Хоккайдо (2022)
Хлеб Хоккайдо – это сдоба, впервые появившаяся в Японии. Очень пышная с ярким молочным ароматом. Прекрасно сочетается со сладкими начинками, с несладкими, поддатлив любым формовкам.
На примере одной рецептуры рассмотрим много нюансов...