Скоро! Классическая бриошь и ее вариации [Мария Селянина]

[Штурман]

Классическая бриошь и ее вариации
Дата открытия 17 февраля!


Самая знаменитая французская булочка – это, несомненно, бриошь! Нежное, воздушное и ароматное тесто начало покорять мир еще в XVI веке. Бриошь была дорогой выпечкой и ценилась на королевском столе.

Мы приготовим вместе именно ту парижскую бриошь с головой, и наконец, выясним, почему же и чем она так особенна. А из другой части теста сделаем ДВА не менее интересных классических изделия:

Итальянские булочки Маритоццо (...

Классическая бриошь и ее вариации [Мария Селянина]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.