Скоро! Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома [Кен Форкиш]

[Штурман]

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома [Кен Форкиш]

Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб — это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей «кулинарный Оскар» — премию Джеймса Бирда.

Принцип Форкиша — это идеально отточенные формулы, многократно проверенные...

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома [Кен Форкиш]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.